A fazenda
Araguari, 950 metros.
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Ficha da fazenda
- Região
- Cerrado Mineiro
- Município
- Araguari-MG
- Altitude
- 950 m
- Espécie
- 100% arábica
- Plantio
- Próprio, da família Alvarez
- Safra atual
- 2025
Terroir
Terra vermelha, sol firme e estações bem marcadas.
Araguari fica no Triângulo Mineiro, no coração do Cerrado Mineiro. Aqui o verão traz as chuvas que formam o fruto, e o inverno seco chega bem na época da colheita, o que ajuda a secar o café de forma uniforme.
É nesse chão que a família Alvarez cultiva o café desde que trouxe do Paraná a experiência de gerações.
1000 m750 m500 m250 m0 m
950 mnosso cafezal
O ano no cafezal
Cada safra leva um ano inteiro.
Toque em um mês para ver o que acontece no cafezal.
Setembro
Florada
Com a volta das chuvas, o cafezal se cobre de flores brancas por poucos dias. Cada flor pode virar um fruto.
O calendário muda um pouco a cada ano, de acordo com as chuvas.
Onde fica
No Triângulo Mineiro.
Rodovia BR-050, km 43, zona rural, Araguari-MGCEP aproximado 38440-000